Astazi eu gatesc

Bun venit in minunata lume a creatiei!

Tuturor copiilor le place sa gateasca, important este sa ii lasam si sa ii ajutam sa isi dezvolte aceste abilitati.

Nu este nimic rau sa lasi copilul, chiar si de la o varsta mai frageda sa va ajute in bucatarie (intotdeauna sub atenta dumneavoastra supraveghere). El trebuie invatat de mic pericolul focului si cum sa se fereasca de el, dar si bucuria de a-si pregati propria reteta. In acelasi timp va fi pregatit pana cand va atinge pragul adolescentei sa-si pregateasca mancarea lui preferata.

Copilul meu de doar 8 ani, adora sa pregateasca de mancare, in special prajituri, clatite, smoothy-uri iar visul lui este sa devina cofetar si sa pregateasca torturi 🙂

Imi place sa il incurajez si de cand era micut i-am pus sortul pe el si l-am lasat sa isi faca de cap in bucatarie si l-am invatat sa faca si curat dupa el.

De curand, de cand a invatat sa scrie, si-a scris propria lui agenda de retete, a mers la bunici, la fiecare in parte si si-a scris retetele lui preferate si nu  a ezitat sa le puna in practica.

De cateva zile am primit un colet cu carti de la Editura Cartemma printre care si minunata carte Astazi eu Gatesc scrisa de Ioana Vlad – Munteanu, pe care am primit-o cu o mare bucurie. Va dati seama ca nu a lasat cartea din mana pana nu a citit toate retetele si chiar a incercat reteta de clatite pufoase, extrem de usoare de facut si delicioase. Noi le-am savurat cu o lingura de inghetata si sos de zmeura ….yummmyyy

 

 

De ce consider aceasta carte de-a dreptul minunata?

• Pentru ca le deschide copiilor o cu totul alta lume fata de aceea a tehnologiei
• Daca copilul va invata sa-si pregateasca singur de mancare, cu siguranta va fi mai putin atras de mancarea de tip fast-food sau semi-preparate
• Invata sa manance sanatos
• Va avea mai putin pofte la dulciurile nesanatoase sau bauturile saturate indulcite
• Prin pregatirea meselor si a mancarii impreuna se va mentine traditia familiala.

 

Va asigur ca au iesit clatite super pufoase si delicioase!

Ingrediente : ?
– o cana de faina integrala
– 1 cana de iaurt
– 1 ou
– 1 lingurita de bicarbonat
– 2 lingurite de unt topit
– 1/4 lingurita de sare
Se amesteca toate ingredientele pana apar bulele. Se coace câte un polonic de aluat la foc mediu și se întorc clătitele cu o spatula pentru a se coace și pe partea cealaltă.
Se pot manca cu fructe, gem, nuci, alune, mascarpone sau iaurt gras, miere sau sirop de arțar!

Noi am pregatit cu inghetata de lamaie si sirop de capsuni…..o nebunie!
Pofta bună! ???
Cartea o găsiți aici: ?

Mai jos va las si un video cu reteta incercata de Luca ???

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1584289345072859&id=405354632966342