Se vorbește tot mai des, de achiziția produselor locale versus supermarket.

Da, e foarte ușor să mergi la supermarket și să îți cumperi tot ce vrei, iar acum de când avem si program destul de limitat la cumpărături e mult mai simplu să mergi într-un singur loc.

În această perioadă, producătorii locali au avut de suferit, iar industria supermarketurilor îi absoarbe pur și simplu. De aceasta, am ales să scriu un articol, în speranța, că împreună îi vom putea ajuta pe aceștia să-și păstreze cu demnitate locul pe piața locală.

Nu știu dacă voi pățiți la fel, dar eu vă spun sincer.

În Sibiu, avem foarte multe magazine mari, dar parcă tot puține oferte. Mi s-a întâmplat, nu odată, ci chiar de mai multe ori să mă duc după ouă într-un anume magazin, carnea să o iau din alt magazin, și pâinea de la brutărie. Îmi place să îmi aleg cu grijă produsele pe care le cumpăr, dar mă uit și la bani, bineînțeles, cum sunt convinsă că o facem cu toții.

Concluzia mea?

Magazine multe, produse puține, calitate îndoielnică.

Recunosc, am două magazine de suflet, nici mari, dar nici mici, cu produse de calitate, dar când e să aleg produse proaspete, mă duc la piață.

Și uite, asa, timpul meu e petrecut în mare parte la magazine. Cred ca este o suferință a multora dintre noi, lipsa de timp.

Mi-aș dori sa avem mai multe piețe, cu producători locali, unde să găsim legume, fructe românești, produse de panificație, măcelării, lapte, brânză, ouă, miere.

Așa am reuși să salvăm timp și am câștiga produse proaspete. Consider că toată lumea ar avea de câștigat.

În urma tratamentului pe care l-am urmat anul trecut, datorate bolii Lyme, nu aveam voie sa mănânc nimic procesat.

Am fost în căutare de carne de pui de casă și nu am fost în stare să găsesc o sursă bună de unde pot achiziționa carne de pui, la un preț prietenos.

Trăim o dramă, dragii mei și trebuie să facem ceva să reușim să ne salvăm din imperiul marilor retaileri.

Altfel, vom fi sufocați de plastic, produse cu termen de valabilitate enorm, iar noi vom dezvolta tot felul de boli.

Consider că avem o generație frumoasă care rămâne în urma noastră.

De ce să nu le explicăm avantajele și dezavantajele termenului de valabilitate?

De ce să mâncăm produse locale?

Fotografie preluată de pe pagina de Facebook Piete Sibiu

Achiziția produselor locale are foarte multe beneficii

Beneficii pentru sănătate

• Fără conservanți

Alimentele cultivate local nu necesită călătorii lungi pentru transport. Prin urmare, nu au nevoie de conservanți pentru a menține alimentele proaspete în timpul tranzitului.

• Substanțe nutritive

Datorită lipsei substanțelor chimice, alimentele cultivate local oferă un conținut bogat de substanțe nutritive

• Crește siguranța alimentelor

Alimentele importate au șanse mai mari să fie contaminate

Beneficii pentru mediu

• Conservarea terenurilor agricole mici
• Înființarea de ferme mici agricole împiedică utilizarea terenului în scopuri industriale sau comerciale
• Reducerea emisiilor de carbon datorate agriculturii tradiționale
• Dezvoltarea simțului răspunderii. Oamenii care mănâncă local înțeleg mai bine mâncarea și modul în care este produsă ea

Beneficii economice

• Banii rămân în comunitate
• Crearea locurilor de muncă datorate furnizării intreprindelor locale
• Crearea unui mediu prietenos unde fermele mici creează produse pentru restaurante, școli și spitale. Prin urmare vom avea mai multe șanse de angajare.
• Asigură o bunăstare în cadrul comunității. Poți contribui la economie, mediu, comunitate și bunăstare personală.

Foto preluata de pe pagina de Facebook – Piete Sibiu

Vreau sa îmi spuneți părerea voastră, în secțiunea comentarii, cum credeti că putem ajuta la dezvoltarea produselor locale.

Până la urmă la sănătatea noastră și a copiilor noștri.

Reducerea achiziționării de plastic, ambalaje care implicit va duce la o creștere sustenabilă a calității vieții.

Vreau sa cred ca suntem împreună pentru a dobândi ceva.

Dacă v-a plăcut articolul meu nu ezitați să îmi spuneți aici sau pe pagina de Facebook   .Vă aștept în număr cât mai mare și pe grupul nostru asociat AICI ,să dezbatem mai multe subiecte importante.