Laura IacobDe când citesc cartea revoluția glucozei și am vizionat filmul Blue Zone mi-am pus în cap să schimb total stilul alimentar. Mi-am dat seama ca poate gătesc cu prea multă carne sau prăjeli pentru că …
Hencleș – rețete străvechi ale sașilor
Hencleș, lichiu sau hanklich, oricum i-am spune, este un desert specific comunităților săsești din zona Sibiului, cât și în alte sate în care au mai locuit sașii. Hencleșul este un desert, un fel de placintă, …
Caponata Siciliană
Mereu mi-a plăcut mâncarea mediteraneană. Îmi place prospețimea și savoarea ei. În Italia nu am ajuns încă, deși îmi doresc mult. Dar, testez foarte multe rețete care mai de care mai fresh si cu un …
Mâncare din ficăței de pui
Mâncarea din ficăței de pui este benefică organismului nostru, putând preveni anemia și anumite probleme cu glanda tiroidă. Ficățeii de pui sunt cunoscut pentru aportul lor de fier și vitamina B12 asupra organismului nostru. Modul …
Supă cremă de linte verde
Recomandarea mea de astăzi pentru masa de prânz este o rețetă ușoară, atât ca format dar și pentru digestia noastră. Este o supă plină de vitamine, care se digeră ușor, iar stomacul tău îți va …
Tocană de porc cu garnitură de orez
Vreau să vă prezint pentru astăzi o rețetă de tocană de porc cu garnitura de orez. Este un pranz absolut delicios, pe care il vei prepara de mai multe ori odata ce incepi sa ii …
Gogoși dospite rețeta de la mama
Nouă ne plac foarte mult gogoșile, cele pufoase cu gustul acela de acasă. Gogoșile mele sunt aromate cu esență de rom, dar ele pot fi aromate cu orice fel de esență. Puteți pune în aluat …
Gătitul – pasiunea mea
Recunosc, “pierd” destul de mult timp în bucătărie pentru că este o activitate care îmi place foarte mult. De aceea, pentru mine servirea mesei are un rol important la noi în familie, fiind una din …