Plăcintă cu rubarbăr și bezea

Când este anotimpul rubarbărului îmi place să fac plăcintă sau compot dulce-acrișor. De data aceasta vreau sa vă prezint rețeta e plăcintă cu rubarbăr și bezea, una din preferatele noastre. Este o plăcintă fresh inspirată din poveștile săsești. Rubarbărul este apreciat pentru că este bogat in fosfor, potasiu, magneziu, fierz, zinc și vitamine (mai ales […]

Citește în continuare

Rețeta mea de weekend – Prăjitură de biscuiți, gata în 10 minute

A venit weekendul si odată cu el vine și relaxarea noastră. Încercăm pe cât posibil să mâncăm dulciuri fără zahăr, dar duminica e ziua de răsfăț pentru toată lumea,fără excepții. Îmi plac dulciurile care se fac ușor și care sunt delicioase și îmi place foarte mult ciocolata în combinație cu vișinele. Ador gustul dulce-acrișor pe […]

Citește în continuare

Raclette de Cornești și cartofi fierți

Astăzi vreau să vă prezint o rețetă dragă sufletului meu care se face foarte repede și, de asemenea, este foarte delicioasă. Dacă îți plac gusturile proaspete, atunci, cu siguranță, vei iubi această rețetă.  Raclette de Cornești și cartofi fierți Raclette de Cornești  este brânza care se topește ușor în tigaie sau bain-marie și promite momente […]

Citește în continuare

Terci din ovăz cu suc de mere și scorțișoară!

Cu siguranță această rețetă vă va da papilele gustative peste cap. Este unul din cel mai aromat mic dejun și reușește să împace nevoia de dulce, dar în mod natural, cât și foamea pentru cel puțin 4 ore. Este un deliciu, cremos, aromat, gătit alături de suc de mere și piersici  și lapte de migdale, […]

Citește în continuare

Înghețată delicioasă fără zahăr adăugat

Nu știu daca există cineva căruia să nu îi placă înghețata. Chiar dacă este una din cele mai puțin calorice deserturi, eu am vrut sa îi mai ofer o proprietate: și anume: 0 toxine. De când sufăr de boala Lyme  mi s-a spus că trebuie să renunț la zahăr pentru ca este unul din cei […]

Citește în continuare

Sirop de păpădie

Păpădia. O plantă considerată de mulți o buruiană, s-a dovedit că în ultimii ani și-a recâștigat popularitatea pe scena gătitului. Sunt multe rețete pe care le putem prepara cu ajutorul păpădiilor, cum ar fi oțetul de păpădie, articol postat AICI, ceaiuri, sirop. Păpădia este o sursa de hrană sălbatică, versatilă de care oricine poate profita, […]

Citește în continuare

Ouă vopsite natural, fără chimicale

Pentru fiecare culoare naturală aleasă este necesar același proces – trebuie substituit doar ingredientul care dă culoarea. Ai nevoie de 1 litru de apă, 7 linguri oțet, 2 linguri de sare si ingredientul care dă culoarea finală.   Pentru albastru închis poți folosi afine Pentru albastru deschis poți folosi varză roșie Pentru portocaliu poți folosi ceapă albă Pentru galben poți […]

Citește în continuare

Gătitul – pasiunea mea

Recunosc, “pierd” destul de mult timp în bucătărie pentru că este o activitate care îmi place foarte mult. De aceea, pentru mine servirea mesei are un rol important la noi în familie, fiind una din cele mai importante momente ale zilei și momentul în care povestim cele întâmplate în cursul zilei. Îmi place să gătesc […]

Citește în continuare